Mientras
terminamos de deshojar la margarita, a ver, si definitivamente, nos
vamos a Japón en los próximos días -llevamos retrasando dos meses
este viaje-, voy a escribir una entrada en este blog, sobre las
aerolíneas donde mejor hemos comido, a lo largo de los últimos
cinco años, descartando los periodos anteriores.
Evidentemente,
en ese corto periodo de tiempo, no hemos volado con más de 20 ó 30
compañías, con lo que puede haber muy buenas aerolíneas a nivel
gastronómico, que no aparezcan aquí recogidas. El orden será
descendente, terminando por la que más nos gusta. Vamos con ello.
5ª.-
Afriqiyah Airways. Se trata de una aerolínea libia, con aviones muy
nuevos, que nos transportó desde Trípoli, a Johannesburgo. Además
de calidad, mucha cantidad de alimentos. Para un vuelo de ocho horas
nos pusieron tres comidas. La primera, a base de carne al grill y
ensaladas. La segunda, un semidesayuno, algo más ligero, pero
completo. Y la tercera, un desayuno en toda regla, con kebab y una
tortilla de dos huevos incluidos.
4ª.-
Qatar Airways. Hace tiempo, era la primera o la segunda en nuestro
ranking, pero la calidad ha bajado en los últimos años -como sucede
con otras de la zona, como Egypt Air y Royal Jordania- y también la
cantidad. Una de las últimas veces, hasta nos regatearon el vino..
Hemos volado bastante con ellos. .En los buenos tiempos, un plato de
enormes trozos de pollo al grill y con arroz al curry, ensalada de
pescado marinado y macedonia de frutas, regados con excelente vino
chileno y brandy, era una comida muy habitual. Para escalas de más
de cinco horas, en Doha, sirven ricos platos gratuitos, aunque algo
grasientos.
3ª.-
Emirates. En un vuelo, entre Dakar y Dubai, por ejemplo, nos
sirvieron un enorme pescado con puré de patatas y ensalada de salmón
y verduritas, al limón, regados con vinos de Nueva Zelanda,
Sudáfrica o tinto de California, además de cuantos licores quisimos
(el champán lleva cargo).El servicio a bordo resulta muy esmerado.
2ª.-
Srilankan Airlines. Extraordinaria compañía, con la que sólo hemos
volado una vez, entre Dubai y Bangkok. Nos agasajaron con un
delicioso, jugosísimo y enorme trozo de hammour -equivalente al
mero, pero más sabroso-, sabiamente especiado y con tagliatelle,
acompañado de una ensalada de dos pescados marinados.
1ª.-
Turkish Airlines. Esta aerolínea la hemos tomado hace menos de una
año, para volar desde Madrid, a Seúl. La comida resulta antológica.
Sirva, como ejemplo, este menú: cordero asado con puré de patatas
picante, verduras varias al dente, bulgur y una fantástica ensalada
de salmón marinado con crujiente de hierbas aromáticas, además de
otra más normalita de aceitunas, queso y pepino. Vino y bebidas
alcohólicas a discreción, al antojo del viajero. Para vuelos tan
largos, se agradece este esmero
¿Quién
dijo, qué en los aviones se como mal?. Probablemente, el mismo que
ha tenido éxito con las cestas de publicidad en los portales, para
evitar la publicidad en el buzón, que a mi me encanta.
Ninguna foto de las que ilustran el post, es propia.
